めっきり体重は落ちないし、乾燥のせいか湿疹は出るしで体のコンディションがよろしくない昨今。年末の忙しさに打ち勝つためにも、ここで一度コンデションを整えようと久しぶりに玄米菜食を断行。２週間続ける予定です。４日目にしてすでに体重落ち始めてます。
お友達のお店、代官山のおしゃれなビンテージショップ『EVA』が、ラフォーレ原宿で期間限定ショップをやっております。オープニングの本日行ってまいりました。覗き部屋をイメージした店内と、スタッフもカラーウィッグにきわどいドレスでビザールな雰囲気。
最近練習していたフォカッチャ、上手に焼けるようになったのでケータリングにも使ってみました。焼きたてはもちろん美味しいのですが、冷めても意外と美味しいところがいいです。
ご近所の東急ストアのフルーツコーナーに面白い本が展示してありました。「あたらしいみかんのむきかた」http://shop.ehonnavi.net/item.asp?c=4092271468思わず手に取って、最後まで読んでしまいました（みなさんのお買い物の邪魔してすいません）。語り口や本の作りも面白いのですが、一枚のミカンの皮から作られた造形の見事さに感心して次々ページをめくりました。
急に寒くなったので。家でおでんを作ってみました。おでん屋さんで働いていた人の話などを参考に、惜しみなく日本酒を入れ、各具材を丁寧に下処理し・・・。
秋になると必ず食べたいもの、それは上海蟹。新宿の『上海小吃』http://shanghai-xiaochi.com/で紹興酒を２本空けつついただきました！
子供の頃から冷え性だったせいか、嫌いなわけではないのですが果物をすすんで食べることがありませんでした。
遅ればせながら『グーグーだって猫である』の最終巻の６巻が出たので読みまして、大島先生がお元気であることを喜ばしく思い、グーグー（大島先生のおうちの猫）が亡くなったことにしんみりいたしました。
先月お亡くなりになったスティーブ・ジョブス様・・・。もちろん私もファンでした。
今頃気がつきましたがこんな展覧会やってたんですね
REDBOOKの隣りのビルに『エコールバンタン』というお菓子学校があります。ときどきお昼などにそこの生徒さんがいらっしゃることもあるのですが、この前卒業生の方々が「ランチで食べたカレーがまた食べたくて」と何人かで来てくれました。
『ダーウィンの悪夢』http://www.bitters.co.jp/darwin/というドキュメンタリー映画のDVDを貸してもらったので見ました。
「これこれ、美味しいでしょ！」と、連れてきてくださったお友達に自慢げにオススメしてくださるお客さま続出の井筒生ワイン。当店の人気メニューです。
ここ１〜２年、コンビニで１００円の冷凍食品って見るようになりましたよね。
本日初めてグルジアワインというものを飲みました。実は赤ワインは悪酔いしてしまいがちで、お肉料理を食べる時以外はほとんど飲みませんのであまり詳しくないのです。
近頃気が緩んでいるのか、調理中に指先を切ってばかり。普段はほとんどやらないんですけどねえ。なんでなんだろ。
早目に片付けが終わり、自宅マンションに帰って「今日は久しぶりにゆっくりお風呂で本でも読もう」と思っていたら、浴槽に浸かって本を開いた途端「バチン！」と電気が切れてしまいました。えっ？えっ？、ああ！点検工事で夜中に停電するってだいぶ前にチラシが入ってたわ。今日だったのかあ。
『サルトルとボーヴォワール 哲学と愛』という映画がもうすぐ公開になります。http://www.tetsugakutoai.com/index.php
お酒を飲みながら聴く音楽はやっぱりJAZZが良いなあと思い、お店でかける音楽も夜はJAZZばかりにしてしまった昨今。特にお気に入りはエラ・フィッツ・ジェラルドです。
先日、お客さんの娘さんのお話を聞いていたら、妖精にとにかく興味津々で、妖精図鑑を片手に妖精を捕まえるための罠をしかけに、横浜の山下公園に連れて行ってきたんだそうです。
幼なじみ、と言ってもいいほどの昔からの友人夫婦が三軒茶屋でお店を開きました、名前は『愛と胃袋』。REDBOOKにカードが置いてあるので「愛さんのお店？」と聞かれた事も何度かありますが．．。
REDBOOKにも野菜を届けてくださっている長野の福祉施設『岩井屋』さんが、明日の２１日金曜日、三軒茶屋のビレッジバンガード前に野菜を売りにきます。
取引のある酒屋さんに呼んでいただき、目黒の雅叙園にお酒の試飲会に行ってきました。夜はお店にいる事がほとんどなので、なかなかいろんなお酒を試す機会も少ないから、頑張ってワインや海外のビールなどをかなりの数、試飲してみました。こうやっていっぺんに試飲してみると、「あ、これはさわやかだしパッケージもエキゾティックだから夏にいいな」なんてお酒を飲むシュチュエーションもイメージできて、お店のメニューももっと頻繁に変えてみる気になりました。
ここ一ヶ月ほど、午後になると無性に眠くなってボーっとしてしまって、なんとかやらなければいけない事だけ終らせるのが精一杯というありさまでして。それがなぜか昨日から解消。季節の変わり目で疲れてたんですかねえ。
休日の朝、まだ人がいない街を自転車で走りながら「もしもあと１年しか生きられなかったら何をするだろう」と想像してみました。
ときどき外国人旅行者のお客様に「この辺でオススメのお店を教えてください」と言われることがありますが、CHERYLとYVONNEにもそんな風に声をかけられました。
えー。ご近所話が続きますが、REDBOOKのすぐ近くに『roma』さんというヘアサロンが今年かな？できました。構造上中は見えないのですが入り口から中に続く廊下がとても素敵なモロッコ風の内装で、一度行ってみたいと思っていましたら、スタイリストさん達がお店にご飯を食べにきてくださいました。ブログにもお店を紹介していただきましたよ。http://romahair.blogspot.com/2011/10/red-book.html
植物が好きなのでいつも通りがかりに付近の花屋をパトロールしているのですが、アトラスタワーにある『florist ITO』http://www.eflora.co.jp/shop/fito/さんのとこにいる白いワンワン。入り口付近でいつもウトウトしていて非常に和ませてくれます。まだ誰からも噂を聞いた事がないけれど、注目しているのは私だけではないはず。よく付近を通る方のぞいてみてください。かわいいよ。
連休中に『ブンミおじさんの森』という映画のDVD出たので観たのですが、これがまた最高に面白い。カンヌ映画祭でティムバートン審査委員長の絶賛でグランプリとったのに日本でほとんど話題になってなかったですよね〜。
フキに似た野菜「ルバーブ」はここ１０年くらいで日本でも栽培が盛んになってきたそうで、時々大きなスーパーなどでも見かけますが食べた事はありますか？
秋刀魚のおいしい季節です。季節を感じさせてくれる食べ物の中でも、安くて美味しくて調理も手軽な秋刀魚は一番好きな食べ物かもしれません。今年は原発のおかげで魚を避けている人もいるかと思いますが、先ほどニュースでも原発の１００キロ圏内の秋刀魚の出荷規制というのをやっていました。地元の漁師さん達の事を考えるとただただ悲しくなるばかりです。
ハッと気がつくとブログの更新が滞っています。すいません。リアルが充実している『リア充』なんて言葉が一般化しつつありますが、自分の周囲を見回すと、『ネットライフが充実している人』と『そうでない人』の格差の方が大きいです。
お店でお出ししているもの、自分が食べるもの、日々の食材の買出しをする時に産地を見るのが習慣になりました。原発事故のせいです。最近ではケータリングのお客様からも「材料の産地を明記して欲しい」と言われたりします。いつも行っている近くの八百屋さん、東京に住んでいるのだから当たり前ですが東京近郊の葉野菜が多いです。「ちょっと怖いな」と思いながらかごに入れることもあります。わざわざ別の店に探しに行くこともあります。
REDBOOKのすぐご近所、no design galleryで今度の土曜日曜に、もうひとつやっているコスメの仕事のほうで出店をいたします。お洒落ママさん向けのイベントで日用品や子供服などが買えたり、色々遊べるようになってます。もちろんママじゃない人も楽しめますよ。私もですし・・。お近くの方ぜひおよりくださいませ〜。
お店で出しているハンバーグのひき肉は、面倒くさいけれどちょっと遠くのお肉屋さんまで買いに行っています。昔その近くに住んでいてみつけたお肉屋さんなのですが、試しに他のお店のひき肉で作ると味が落ちるので、引っ越した今でもわざわざ通っているのです。
最近新聞をとっているのですが、情報量が多くてとても読み切れない！面白いんですけどね。毎日朝夕玄関からとってきて、チラシを捨てたりとかするだけで時間をとられてしまう・・・。ほんの十数年前までは新聞とってないのは大人として恥ずかしいって感じだったんですけどねえ。とにかく情報処理しなければいけないスピードがどんどん早くなってきているのでしょうか。ほんの短い間に生活のスピードが早くなっているのかなと実感しています。
発売から２週間以上遅れて『３月のライオン６巻』を先ほど読みました。後書きのマンガを読んで作者の羽海野チカ先生の忙しさに気の毒になりつつ、「やっぱりいい物を作っている人はみんな大変なんだ」とシミジミ想いました。シリアスな話なのに、笑ったり泣いたり興奮したり共感したりしながら話が展開していく様は非常にお見事な手腕で、どんなに勉強して考えながら描いているんだろうと想像させますし、話の内容も、彼女が日々そうしていると連想させる登場人物それぞれの真摯な戦いの物語です。
