そうそう、気付かない方多いみたいなんで書かないと・・

メニュー改正の際、夜にお一人でサクッとカレーだけ食べにくるお客様用に、ランチでお出ししているのと同じ（量は結構多めにしてますよ）サラダを+２５０円で始めたのですが、メニューに書いてある場所がわかりにくいのか「ちょっとした小さいサラダとかないですか？」と２回連続で聞かれてしまいました・・・。すいません。ありますよ〜〜。
グリーンとトマトのシンプルなサラダですが、自家製のオニオンドレッシングはランチでもファンが多くて売ってくださいと頼まれることもしばしば。玉葱を丁寧に手ですりおろすのですが、ビネガーの中に直接すり落としていくのがポイント。玉葱は空気に触れると辛みが出やすいんです。なのでおろし金の下のビネガーを入れた容器にすりおろしていって一晩以上置きます。そうすると玉葱の甘味は出るけど辛くはなくなるんですよ〜。ご家庭でもやってみてくださいませ。ドレッシングを買っていってくださるお客様の中には「教えてもらった通りに家でやってみたけど全然違う味になった！」という方もおられましたが。なんでですかね。私もお店のレシピを家で作ってみるとなんだか味が決まらないこともあったりするので、やはりお店というものにはマジックが宿るのかもしれません。

ぎゃーーっ、カワイイ！！

知人が目黒川で保護した子猫を飼ってくれる方探しています。本日お店で写真を見ながら、「名前は『小虎』だな」とか「いやいや目黒っ子だし『さんま』でしょ」とか勝手なことを言っておりましたが、猫ちゃんを養ってもいいという方おりましたら当店にご一報くださいませ。猫のいる生活は良いですよ〜。

１８日（日）追記：早速引き取ってくれる方決まったそうです〜！すごいはやい！ラッキーキャット！

ラッシーはじめました

ゴールデンウイーク中にメニューがちょっと変わりましたREDBOOK。ラッシーをレギュラーメニューに加えてすでにリピーター続出中の人気です。プレーン、バラ、マンゴーと3種類ありますが、やはり１番人気はマンゴー。当店のラッシーの特徴はコクがあるのにあっさりしていて甘過ぎないこと。インド料理屋さんのラッシーは甘いですからね〜。日本人はあんまり甘いの好きじゃないですから。シロップをおつけしていますのでお好きな甘さに調節していただけます。
カレーを食べた後だけでなくこれからの暑い季節にもぴったりですのでぜひお試しください。
あ、お酒を足すこともできますのでアルコールラヴァーの皆様は「ウオッカたらして〜」とか「テキーラ入れて〜」とご注文くださいませ。

ローズベーカリーってやっぱりいいですね・・・

しばらく時間も気持ちもまったく余裕が無かったせいで、街に出てのんびりショッピングとか話題のお店でゴハン、なんてのをすっかり忘れた生活をしていましたが、２個下のブログでも書いた輸羽木ちゃんが出店しているので久々に伊勢丹など行ってみました。数年前料理本買ったな〜というROSEBAKERYさん http://rosebakery.jp/が出店してたので色々食べてみたのですが・・・うっ、オシャレな雰囲気だけでなくホントに美味しい！　そしてトリッキーな味ではなくて、いい材料を使って丁寧に作れば家庭でも作れそうな味っていうのもすごくいいですね〜。長らくパリにも行っていないし、ずいぶん前に日本上陸してるのは知ってましたが行ってみる余裕も無かったし。。好奇心も遊びも無くなるほど仕事しちゃつまらない仕事しか出来なくなるよね。ダメだなあと反省いたしました。勉強します。

営業時間変わりました

GWにやっと時間を作って、メニューなど少し改正いたしました。それに伴いまして営業時間も一時間早まって深夜１２時CLOSEになりました。
より一層集中して美味しいお料理、楽しい時間を提供したいと思っておりますのでよろしくお願いいたします。

Ciao! Manhattan

このブログで見て買いました！と何人かに言われました、お友達の有田輸羽木ちゃんのアクセサリーブランドFurnishinghttp://yukiarita.blogspot.jp/が、新宿伊勢丹で現在開催中のイーディーをテーマにしたコーナーに参加しています。もちろん私もイーディーは大好き！カワイイ物いっぱいありました。お買い物したくなる季節ですしねー。
今月２８日までやってるそうです。リニューアルした新宿伊勢丹楽しいですし、皆様行ってみてくださいませ。

『danchu』に載ってます

ただ今発売中の『dancyu』http://www.president.co.jp/dan/カレー特集で、ミュージシャンの小宮山雄飛さんのオススメのお店として掲載していただいています。『dancyu』のカレー特集面白いですね。是非皆様手に取ってみてくださいませ。そして雑誌を見ましたというお客様も既に来店しておられますが、４０代、食通って感じの男性ばかり。このぐらいの男性って何に興味があるのかな？と思っていましたが、硬派な孤独のグルメな趣味の人たくさんおられるのですねえ。

しかしいいわけできないくらい更新を怠っていましたが、ホントにホントに余裕が無くて・・・（いいわけ）。ゴールデンウィークに予定を入れず溜めていた雑務もだいぶこなせて何とか周回遅れを取り戻した感あり。夜のメニューなども変わりました。こちらも随時更新していく予定なのでのぞいてくださいね♡