今年もよろしくお願いしまっす！

新年は４日から通常営業になります。年末に体調を崩してグダグダだったので今年は元気に頑張りまっす！

もうすぐメーニューやサイトもリニューアルされます。今年もご贔屓よろしくお願いいたします。

今年もお世話になりました

相変わらず更新が滞り気味で失礼しています。

年末の忙しさで体調を崩してしまいましたがようやく回復してきました。風邪をひいて日常生活が止まってしまうのを恐れて気をつけているので、あまり風邪をひかないのですが、たまには風邪をひいて体のコンディションを整えるといいよという話が野口晴哉先生の本にも書かれておりますね。私はウイルス性の風邪ではなかったのですが、消化にいいものを食べ、水分をたくさん取り、暖かくして体を休めていると、生まれ変わったような気持ちになり、たまには軽い病気になることも必要なのかなあと感じました。http://www.amazon.co.jp/%E9%A2%A8%E9%82%AA%E3%81%AE%E5%8A%B9%E7%94%A8-%E3%81%A1%E3%81%8F%E3%81%BE%E6%96%87%E5%BA%AB-%E9%87%8E%E5%8F%A3-%E6%99%B4%E5%93%89/dp/4480038078

本日３０日から１月３日まではお休みをいただいて、新年は４日からの営業になります。

しかし３１日は１９時から蕎麦居酒屋としてスペシャル営業しておりますので、お近くにお住まいの方で田舎に帰る予定のない方はぜひお越しくださいませ。

いつも支えてくださっているお客様方、「どんなお店かな、行ってみたいな」、と興味を持ってくださっている方、「なかなかお店に行けないけれどブログ読んでます」と言ってくださる友人知人の皆様、今年も本当にお世話になりました。子供の頃は杓子定規な挨拶を斜めに見ている嫌な子でしたが、大人になると心の底から周囲の人にありがとうという気持ちになって、事あるごとにぜひお礼を言いたくなりますね。来年は活動的な年にしたいです。よろしくお願いいたします。

忘年会などなど

ごぶさたしております。そろそろ忘年会ラッシュが始まってまいりました。いつもそろっては飲みに行かない職場の仲間やら、近頃みんなでは集まってない気のおけない仲間やらで忘年会にかこつけて、一年に一度くらい思い切り飲むのは楽しいものですよね。まだ予定を決められないまま、「どーしよーー・・・」となっている方おりましたらご相談くださいませ。

貸切パーティー、おうちや職場での気軽なホームパーティー用ケータリングを承っておりますよ。

03-3710-3438　井上までお問い合わせくださいませ。

宅配が始まりました！

かねてより準備しておりましたが、REDBOOKのカレーやハンバーグがご自宅にお届けできるようになりました。

お店でゆっくり寛いでもらうのもいいのですが、職場や家で出かけられないとき、これから寒くて出かけるのが億劫になってしまった時などに是非ご利用してみてくださいませ。六本木や渋谷辺りまで配達圏内です。

visiteというサイトに登録していただいてからのご注文になります。

http://www.visite.jp/restaurant/shop/index.php?id=106

「ルームサービス」という形式ですので、ピザの宅配のお兄さんみたいな格好ではなく、外套に黒ハンチングのイケメンのお兄さんがお届けなんですよ（笑）

マリエン薬局のハーブティー

寒くなってまいりました。「とりあえずビール！」と何かにつけてはビールを飲んでいた猛暑も過ぎ去り、何か身体を暖めるものが飲みたいなあ、食べたいなあという季節になってきましたね。お店でも「ホットワインをありますか？」「何か温かいお酒ありますか？」なんて聞かれることも増えてきました。オススメしているのはサングリアを温めた物や、マイヤーズをお湯割りにしてレモンとハチミツを加えたもの。レモンティーみたいでおいしいんですよ。

それと来週くらいから登場させようと思っているのが、ドイツのマリエン薬局http://www.marienremedy.com/から取り寄せている『クリスマスブレンド』のハーブティー。身体を温めるルイボスやビタミンCの豊富なローズヒップ、風邪やのどの炎症などに効くハイビスカス、シナモン、アップルなど、冬場の体調を整える漢方薬みたいな処方です。

ちょっとすっぱいお茶ですが、ハチミツを少し入れるととっても美味しいです。一袋取り寄せると結構高いので（笑）ぜひお味見がてら飲んでみてくださいませ。

久しぶりにケータリングの話を

おかげさまでご好評頂いておりますケータリングですが、どういう風にご注文いただくかといいますと、現在多いのが雑誌などの撮影時にスタジオなどでスタッフの方々が食べるお昼ゴハン、お店や展覧会のオープニングパーティー、ホームパーティーなど。

「○月○日に撮影があるので１５人分のランチをお願いします。男性が多いので肉のボリュームがあるおかずは必ず入れて全体には野菜が多めな感じで。２００００円分くらいで」なんて感じです。

金額と近さによって可能であればお届けしますし、お店まで取りに来ていただければ小額でもお作りしています。（例えば、長いミーティングの時に１０人くらいでつまむサンドイッチを５０００円分くらい、とか）

参考までに昨日のケータリングのメニューを。秋の素材をいっぱい使って作りました。もちろんコロッケやマフィンも自家製ですよ。

ファッション誌　撮影用　昼食〜バラバラにつまむもの　１２人／２００００円

・山芋と春菊のポテトサラダ

・柿とカブと生ハムのヴィネグレットサラダ

・栗と豚肉のオイスターソース煮込み

・卵とほうれん草のグラハムサンドイッチ

・コロッケバーガー

・ブルーベリー＆クリームチーズマフィン

・コーヒーとチョコチップマフィン

40周年おめでとうございます

先日青山で買い物していたら素敵な紙袋を持っている人がいて、「どこの紙袋だろう？」と繁々みていると（不審でした・・）パン屋さんのアンデルセン。ちょうどお店のバケットを買って帰ろうと思っていたし、すぐ近くだったのでアンデルセンに行って紙袋をいただきました。カワイイ〜！

なんでもアンデルセンは４０周年で、こちらは創業当時のショッピングバックを期間限定で復刻しているのだそう。水田秀穂さんのイラストってそういえば子供の頃読んだ本の装丁なんかによく使われてらっしゃいましたねえ。

近くにないので久しぶりにアンデルセンのパン食べたのですが安定した美味しさ。おいしいパン屋さんがいっぱい出来た昨今ですが４０年前からこんな美味しいパンを日本で売ってたんですねえ。尊敬。