ホットワインの作り方

毎日寒いので「ホットワインありますか？」と聞かれることが多いです。メニューに載せなきゃですね。ちゃんとありますよ。
当店のホットワインは夏の人気メニュー『サングリア』にクローブやシナモンを足して温めています。赤ワインにオレンジや林檎を漬け込んでほんのり甘くなったサングリアで作るホットワインは、普通のワインにスパイスを足しただけのものよりずっと複雑でいい香りがするんですよ。氷を沢山入れて飲むサングリアは、冬場の注文が少し減りますからちょうど一石二鳥。みなさんも「ホットワインありますか？」と声をかけてくださいね。