redbook journal
2011年8月6日土曜日
今日はお店のお誕生日
なんと12年もやっているのですねえ。あっという間のような、色々あったような・・・。近頃ケータリングの仕事が多く、お店の方に変化が乏しかったことを反省して、色々手を加えているところです。
お店を始めた時は25歳だった私も37歳になりました。25歳の女の子が考えつくようなお店から、37歳の今始めるならどんなお店がいいかな、と初心に帰ってフレッシュな気持ちでお店の運営をしていきたいと思っています。同じ気持ちで、いつもスタイルを変えていくというのが理想ですね。これからもよろしくお願いいたします。
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