生卵のようですが

枇杷をコンポートにしてみました。近頃いっぱいなってるみたいですね。「枇杷の季節だねー、うちの近所でなってて狙ってる～」なんて話を聞くんですが、私は見つけられないので八百屋さんで買っちゃいました。白ワインとグラニュー糖とレモンでシンプルに。さわやかな初夏の味。

フレンチブーム続いていましたが、夏が近づいてくると果物とエスニック料理に気持ちが浮気気味。